lunedì 29 novembre 2010

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE, CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO

biscotti alle nocciole

Come promesso qui vi posto la ricetta degli ultimi biscotti fatti:

Quella originale la trovate qui, sotto c'è la mia variante. Entrambe da leccarsi i baffi!


Per circa 20/25 biscotti

Ingredienti:

- 200gr di farina
- 100gr di zucchero di canna
- 50 gr zucchero normale
- 100gr di nocciole (con la buccia) - 100gr di burro
- 1 uovo
- ¾ di cucchiaino di lievito in polvere
- 70 gr di gocce di cioccolato
- 20 gr cacao amaro
- un pizzico di sale
- 1 bustina vanillina

Setacciare la farina con il lievito e il sale.
Montare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo e la vanillina.
Versare quindi all'impasto la farina, le nocciole tritate grossolanamente, le gocce di cioccolato e il cacao.
Formare delle palline con il palmo delle mani, schiacciarle leggermente su una placca da forno imburrata e infornare a 170° per 12-14 minuti.

Buon appetito!

lunedì 22 novembre 2010

Prime impressioni

Innanzitutto ringrazio di nuovo TUTTE per il caloroso benvenuto che avete dato alla mia piccolina, siete davvero uniche!

Ormai è più di una settimana che sono a casa ma dobbiamo ancora trovare una quotidianità visto che tra passo un attimo di qua e vengo a trovarti di là la casa è sempre piena di amici che vengono dare il benvenuto alla piccola Emma. Per non parlare dei nonni che tra un po' gli devo fare un timetable degli orari di visita! Sorriso

"E' brava?" è la classica domanda che mi viene posta...

"Dorme di notte?" è la seconda classica domanda.

Insomma… è un bimba di appena 12 giorni, mangia e dorme e di notte mangia, a volte 1, a volte 2 a volte 3 volte, e dorme. Ecco. Deve crescere e se dormisse ora 8 ore di fila non sarebbe neppure normale!

A me è arrivato così tanto latte da dovere togliere con il tiralatte e nonostante ciò mi è venuto un bell'ingorgo (l'ho scoperto stamattina andando all'ospedale), che è la causa dei dolori lancinanti che provo quando l'attacco. Ora andrò avanti a spugnature e svuotamenti e speriamo passi perché mi sembra d'avere degli aghi che mi perforano il s*no e non è il massimo della vita!

Sofia per ora ha preso bene l'arrivo della sorellina. Mi chiede spesso di tenerla in braccio, la riempie di carezze e bacini. Quello che è sicuro è che è più capricciosa e più ribelle del solito. E' normale, direte, si, è vero, ma a volte è difficile gestire una ribelle di tre anni e mezzo con l'altra attaccata al s*no!

Il gesso l'abbiamo tolto la settimana scorsa ma tutt'ora non cammina bene quindi l'ho tenuta a casa ancora un po' e oggi è il suo primo giorno d'asilo post-gesso. Non vedo l'ora d'andarla a prendere e abbracciarla!

Quando ero in ospedale e vedevo arrivare Sofia durante l'orario di visita a manina con il papà, con l'espressione degli occhi tra il curioso, il triste, lo spaventato e l'abbandonato, sono stata assalita da mille dubbi e mille domande: riuscirò ad essere una mamma presente se mi devo dividere per due? sarà stata la scelta giusta dare una sorellina a Sofia? riuscirò ad amare Emma con la stessa intensità e profondità con cui amo Sofia?

E in più mi sentivo in colpa nei confronti di Sofia per non poter esserle vicino in quel momento così delicato e mi sentivo in colpa nei confronti di Emma per non esserci al 100% come invece lo ero alla nascita di Sofia.

Ora che sono a casa e ho le mie due bimbe vicino a me e vedo Sofia che parla a Emma e già chiede quando sarà più grande per giocarci assieme quei dubbi e quelle domande vengono messe da parte e mi godo il momento di felicità perfetta.

Ma tu sei la mamma di tutte e due ora, vero, mamma?

martedì 16 novembre 2010

Piacere, mi chiamo …

pancia emma

Ops, scusate, lì ero ancora nella pancia della mia mamma!

Eccomi qui!

EmmaB&W

Ho 6 giorni, ma ho tanta voglia di crescere. Mi piace un sacco il latte della mia mamma, anche se lo mangio in più round. Ho spesso il singhiozzo, che fastidio, ma d’altronde ce l’avevo spesso anche in pancia!

Mi piace anche osservarmi attorno, guardare il viso della mia mamma e del mio papà e poi ci sono anche due occhioni azzurri che ogni tanto sbirciano nella culletta e mi accarezzano la testolina. Questa bimbetta dice d’essere la mia sorella più maggiore… chissà cosa vuol dire! credo lo scoprirò crescendo.

Piacere di conoscervi!

mercoledì 3 novembre 2010

Giveaway di Claudia


fria-baby-bio.jpg

Proprio la settimana scorsa ho comprato le mie prime salviettine bio, proprio quelle Fria!


Che coincidenza... come posso perdermi il giveaway di Claudia?


Scade domani 4 Novembre!

martedì 2 novembre 2010

-13

Mancano 13 giorni prima di togliere il gesso.


La settimana scorsa è stata davvero dura: dovevamo trovare un equilibrio tra le nuove esigenze di Sofia (il suo bisogno della mia attenzione al 100%, le sue crisi di rigetto del gesso, i suoi capricci causati dall’insofferenza all’immobilità forzata) e il mio bisogno di calma e tranquillità, i miei dolori alla schiena e alla pancia, la mia incapacità di sollevarla sempre e comunque.


E’ stata dura ma ce l’abbiamo fatta. Ormai a questo intruso ci siamo abituati, e mi stupisco davanti alla capacità dei bambini di accettare anche le situazioni più difficile e disagiate, così se prima Sofia ha iniziato a muoversi per la casa sul sedere trascinando con non-chalance la gamba ingessata, ora addirittura ci cammina, e pure senza stampelle!! Mi fa una tenerezza infinita.


Per passare un po’ il tempo, oltre a colorare, leggere libri, stare in compagnia degli amichetti/e, e fare dei nuovi biscotti (a breve la ricetta!!), abbiamo ri-fatto il nostro amato didò:


DSC_0123


DSC_0128

Però non appena il tempo è migliorato abbiamo passato le nostre giornate all’aperto, a passeggiare, prendere aria, a giocare con le foglie:


DSC_0111


DSC_0159


Poi non ci siamo dimenticate di Halloween e anche noi abbiamo fatto le nostre zucchette di feltro:


DSC_0241


Ora attendiamo solo l’arrivo della sorellina a sconvolgere ulteriormente tutti i nostri equilibri, ma sono sicura che ce la caveremo alla grande ... vabbè, “sicura” è un aggettivo un po' esagerato, diciamo che l'espressione che meglio si addice è… IO SPERIAMO CHE ME LA CAVO.




LinkWithin

Related Posts with Thumbnails